Y học cổ truyền có rất nhiều bài thuốc quý từ hoa quả, trái cây giúp giải độc và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ rất tốt. Mời bạn cùng theo dõi qua bài viết dưới đây.
Mục lục
Vì sao gan bị nhiễm mỡ?
Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, đảm nhận vai trò rất quan trọng là nhà máy giải độc của cơ thể, giúp loại bỏ các chất độc hại, tổng hợp cholesterol, protein, và sản xuất ra dịch mật cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Tất cả các chất đi vào cơ thể đều phải qua gan, vào máu, và đến các cơ quan trong cơ thể.
Khi chúng ta thu nạp quá nhiều các thực phẩm chế biến sẵn, các món ăn chiên xào, thực phẩm nhiều chất béo, thực phẩm bẩn hoặc có độc, khi tiếp xúc nhiều với môi trường ô nhiễm hay những hóa chất độc hại, khi dùng bia rượu quá nhiều… gan sẽ phải làm việc quá tải do liên tục lọc độc chất ra khỏi cơ thể.
Nếu tình trạng này kéo dài, các tế bào gan sẽ bị suy giảm chức năng, dẫn đến tổn thương, và hàng loạt quá trình tổng hợp trao đổi chất trong cơ thể bị rối loạn, kéo theo vô số bệnh khác nhau, mở đầu là bệnh gan nhiễm mỡ.
Tuy nhiên, tin vui cho bạn đó là gan có khả năng tái tạo, vì nó có thể thay thế các mô tổn thương bằng các tế bào mới. Vì thế, nếu bạn chăm sóc gan đúng cách ngay từ lúc chớm có dấu hiệu suy giảm chức năng, tình trạng sức khoẻ của lá gan có thể được phục hồi về thời điểm ban đầu.
Thực phẩm là một trong những yếu tố tác động trực tiếp đến sức khoẻ của lá gan. Chính vì vậy, nếu tiêu thụ thực phẩm độc hại, gan sẽ sớm bị kiệt quệ. Ngược lại, nếu cung cấp những nguồn thực phẩm, dưỡng chất có lợi cho gan, bạn có thể cải thiện sức khoẻ của lá gan được tốt hơn.
12 loại trái cây giúp đánh bay mỡ thừa tại gan
Nước ta nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, có rất nhiều loại hoa quả giàu vitamin, chất xơ, và nhiều hệ enzyme giúp bảo vệ cơ thể, tác dụng giảm mỡ cho gan rất tốt.
1. Bưởi
Bưởi có chứa các hợp chất kích thích việc sản xuất và hoạt động của các enzym hỗ trợ trong giải độc gan. Bưởi giúp làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), ngăn ngừa sỏi thận, “làm sạch” và đào thải các chất gây ung thư ra khỏi gan.
Ăn bưởi hàng ngày sẽ giúp đẩy mạnh sản xuất các enzym giải độc gan, giúp gan đào thải mỡ, các chất gây ung thư và các chất độc khác. Bưởi còn là loại trái cây tốt cho sức khỏe tổng thể, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu đang dùng các loại thuốc như thuốc chống tăng huyết áp, tim mạch, bổ sung canxi, hạ mỡ máu… bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ về số lượng bưởi được dung nạp hàng ngày.
2. Bơ
Quả bơ nổi tiếng với rất nhiều chất dinh dưỡng tốt có lợi cho sức khỏe. Bơ giàu chất xơ, chất béo lành mạnh, các vitamin A, vitamin B, vitamin C và vitamin E… nên có khả năng ứng chế quá trình tổn thương gan.
Ngoài ra, quả bơ còn chứa các chất chống oxy hóa glutathione có chức năng hỗ trợ gan thải độc, tăng khả năng làm sạch mạch máu của gan, giúp đẹp dáng, đẹp da, đẹp tóc.
Sử dụng 1-2 quả bơ mỗi tuần giúp sức khỏe lá gan được cải thiện, ngăn ngừa bệnh tật.
3. Việt quất
Việt quất giàu chất chống oxy hóa anthocyanins, giúp gan đang bị nhiễm mỡ được khỏe mạnh, làm chậm quá trình xơ hóa và tổn thương ở gan.
Hãy thử công thức 1 cốc việt quất và ¼ quả bơ, thêm ít sữa tách béo, bạn đã có 1 cốc sinh tố hoa quả vừa thơm ngon lại tốt cho gan.
4. Táo
Trong một quả táo có chứa rất nhiều pectin – thành phần hóa học cần thiết cho cơ thể giúp làm sạch và giải phóng độc tố từ đường tiêu hóa, từ đó giảm tải gánh nặng cho gan trong quá trình xử lý các chất độc hại, chuyển hoá mỡ thừa được nhanh chóng hơn. Bạn nên ăn táo hàng tuần vào các bữa phụ hoặc trước bữa ăn chính 1-2 tiếng.
Nếu muốn tìm một công thức mới cho món táo, bạn có thể thử món nước ép bao gồm một quả táo, một chút hạnh nhân, một nắm rau cải kale vào thực đơn giảm mỡ gan của mình. Món nước ép này cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho gan, tăng cường đào thải mỡ thừa rất tốt.
5. Cam, quýt, chanh
Các loại trái cây họ cam, quýt thường chứa nhiều vitamin C, E, B1, B3, B9 và caroteniods có lợi cho cơ thể, có công dụng giúp giải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Hàm lượng vitamin C và axit citric tự nhiên lành mạnh trong cam, quýt, chanh còn có tác dụng giải độc gan hiệu quả. Ngoài ra, các chất này còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu và loại chất béo xung quanh gan.
Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong cam, quýt, chanh còn giúp thổi bay đi kí sinh trùng trong gan, đào thải các độc tố trong gan rất tốt.
Chính vì vậy mà mỗi ngày uống 1 ly nước cam, quýt hay chanh sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ và giúp da trở nên mịn màng, trắng sáng hơn.
6. Quả lê
Qủa lê là nguồn dồi dào dào lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan, có khả năng giúp thúc đẩy quá trình loại bỏ cholesterol, điều chỉnh chức năng đường ruột và giúp chống lại chứng táo bón nhờ chứa pectin.
Bạn có thể dùng lê theo rất nhiều cách khác nhau như ăn quả tươi, ép lấy nước uống, làm salad… vừa mát vừa rất bổ dưỡng cho gan.
7. Thanh long
Thanh long có chứa nhiều magie, vitamin và khoáng chất, lại ít năng lượng sinh nhiệt thấp và chứa lượng đường thấp.
Chính vì vậy, ăn thanh long thường xuyên rất tốt cho việc điều trị gan nhiễm mỡ, tiểu đường, người đang cần giảm cân.
8. Đu đủ
Đu đủ giúp thanh lọc gan, giải độc cơ thể, giúp giảm mỡ tích tụ ở gan. Từ đó giúp cải thiện các chức năng cơ bản của gan như sản xuất mật, thúc đẩy sự hấp thu chất béo và vitamin, loại bỏ độc tố và cholesterol dư thừa.
Ăn đu đủ thường xuyên còn có tác dụng bổ máu, chữa chứng mất ngủ, viêm dạ dày mãn tính, giúp hồi phục gan, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Vì các lợi ích nổi bật đó, bạn hãy đu đủ mỗi ngày để hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
9. Dứa
Hợp chất bromelain có trong quả dứa, đặc biệt có nhiều nhất ở lõi dứa (ước tính gấp tới 20 lần so với thịt dứa), rất tốt cho gan.
Ngoài ra, hàm lượng mangan cao trong dứa cũng có tác dụng kích thích chuyển hóa chất béo, làm giảm cholesterol. Uống nước ép dứa 1 lần/ngày sẽ giúp loại bỏ mỡ của cơ thể.
Bạn cũng có thể làm mới thực đơn của mình bằng sinh tố thanh long và dứa. Hai loại quả này sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất xơ, pectin, magie, vitamin, khoáng chất tốt cho gan, và giúp bạn giảm cân hiệu quả.
10. Dưa hấu
Dưa hấu có tác dụng thanh lọc gan, giảm dư lượng chất béo tích tụ, giúp cân bằng chức năng gan, thúc đẩy cơ chế hấp thụ chất béo, vitamin và loại bỏ độc tố cùng cholesterol dư thừa.
Thật tuyệt vời khi vừa thưởng thức quả dưa hấu mát lạnh hàng ngày mà lại cùng lúc có thể chống được mỡ thừa tại gan hiệu quả!
11. Dâu tây
Một trong những cách trị gan nhiễm mỡ vừa hiệu quả mà lại ngon lành tại nhà, là dùng sinh tố dâu tây, mâm xôi. Dâu tây là một loại trái cây trị gan nhiễm mỡ bởi axit tự nhiên trong loại quả này giúp kháng viêm, giải độc gan. Anthocyanins trong dâu tây cũng giúp đốt cháy mỡ thừa.
Bạn chỉ cần 6 quả dâu tây, 4 quả mâm xôi và sữa đã tách béo. Sự kết hợp này sẽ đem tới cho bạn một ly sinh tố vừa thơm ngon vừa tốt cho gan.
12. Quả lêkima (quả trứng gà)
Quả trứng gà hay còn gọi là lêkima là nguồn dồi dào carotene, vitamin B3 và các nhóm vitamin B khác, có khả năng chống lão hóa, làm lành vết thương, rất tốt cho quá trình phục hồi của các tế bào gan.
Những lưu ý chung trong ăn uống đối với người bệnh gan nhiễm mỡ
Như đã đề cập ở trên, bệnh gan nhiễm mỡ có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn uống một cách khoa học ngay từ đầu. Chế độ ăn uống của người bệnh gan nhiễm mỡ nên tuân thủ theo các quy tắc sau:
Ngưng sử dụng rượu. Kiêng rượu là liệu pháp điều trị đầu tiên và quan trọng nhất cho tất cả các bệnh nhân bị bệnh gan do rượu. Thoái hóa mỡ đơn thuần có thể phục hồi sau khi ngừng rượu 3-6 tháng.
Hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều đường và tinh bột. Đường được chuyển thành chất béo tại gan. Điều đó giải thích tại sao đường, đặc biệt là đường fructose, trở thành nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Bạn cũng cần hạn chế ăn các loại bột mì đã qua tinh chế vì chúng làm tăng lượng đường trong máu của bạn, làm gan hoạt động nhiều hơn và dẫn đến tích tụ chất béo trung tính cao, thúc đẩy quá trình nhiễm mỡ tại gan.
Kiêng ăn thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa như các thực phẩm có nguồn gốc động vật (đặc biệt ở mỡ động vật như thịt bò, mỡ bò, thịt lợn (mỡ), thịt cừu, thịt gia cầm béo như thịt vịt và ngỗng béo (nuôi công nghiệp), bơ, kem, pho mát, các sản phẩm chế biến từ sữa nguyên béo… và từ một số thực vật như dừa, sữa dừa, dầu dừa, dầu cọ, bơ thực vật, cacao và các loại cây dầu.
Kiêng ăn thực phẩm có chất béo chuyển hoá. Chất béo chuyển hoá được hình thành bằng phương pháp hydro hóa dầu ăn như quá trình chiên, rán, xào, margarine…; thường có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh cookies, mì ăn liền (loại có chiên tẩm), các đồ ăn nhanh, đồ ăn đóng sẵn có chiên rán như khoai tây chiên, quẩy nóng, gà rán, thịt rán…
Bổ sung axit béo omega-3 trong chế độ ăn uống. Omega 3 làm giảm viêm khi bạn kết hợp chúng trong chế độ ăn ít carbs, nhiều chất xơ… Omega 3 có nhiều trong cá (cá hồi, cá chích), hạt, củ, quả bơ, quả ô liu, các dầu ăn từ hướng dương, dầu đậu nành, dầu ngô…
Ăn đầy đủ protein. Protein trong mỗi bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng, là chìa khóa để cân bằng lượng đường trong máu và insulin, cắt cơn thèm ăn và cung cấp cho gan nguyên liệu cần thiết để giải độc một cách tối ưu. Protein có trong các loại hạt, trứng, cá, thịt gà… Nên bổ sung từ 1,2-1,5g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Ví dụ: Một người nặng 60kg cần tiêu thụ khoảng 72-90g protein mỗi ngày.
Thảo dược kiểm soát gan nhiễm mỡ Fremo – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Các chuyên gia khuyên dùng Fremo khi bị gan nhiễm mỡ, mỡ máu cao, xơ vữa động mạch vì:
– Ức chế quá trình sinh tổng hợp lipid và tăng thải trừ lipid ra khỏi cơ thể. Từ đó giúp giảm Cholesterol, Triglycerid, LDL và tăng HDL, đưa các chỉ số mỡ máu này về ngưỡng an toàn.
– Ngăn quá trình hình thành mảng xơ vữa động mạch, phòng ngừa bệnh lý mạch vành, giảm nguy cơ tai biến và đột quỵ.
– Giúp giảm mỡ trong gan, giảm tích tụ mỡ dư thừa hiệu quả.
Theo khuyến cáo của Viện Hàn lâm, nên sử dụng FREMO với liều 4 viên 1 ngày trong khoảng 2-3 tháng kèm theo chế độ ăn hạn chế chất béo, đồ ngọt, tăng cường vận động để đạt kết quả tốt nhất.
FREMO cam kết hoàn lại 100% tiền nếu không cải thiện bất kỳ chỉ số mỡ máu nào sau 2 tháng sử dụng.
Hãy gọi về tổng đài tư vấn miễn cước 18001591 hoặc kết nối Zalo 0339129576 để được các dược sĩ chuyên môn hỗ trợ về tình trạng mỡ máu, gan nhiễm mỡ bạn đang gặp phải nhé!
BẤM VÀO ĐÂYđể đặt giao FREMO tại nhà
Tìm nhà thuốc có bán FREMO của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam Ở ĐÂY
