Mạch máu đóng vai trò như một con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đến mọi cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, sự tích tụ các chất béo dư thừa sẽ khiến cho thành mạch xơ vữa, vì vậy mạch máu cần được làm sạch để đảm bảo sự lưu thông dòng máu dễ dàng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn TOP 7 nhóm thực phẩm làm sạch mạch máu cực kỳ hiệu quả mà bạn có thể sử dụng hàng ngày.
Mục lục
- Nguyên nhân gây ra mảng bám trong lòng mạch
- Quy tắc xây dựng một chế độ ăn làm sạch mạch máu
- TOP 7 nhóm thực phẩm làm sạch mạch máu hiệu quả
- 1. Làm sạch mạch máu tối ưu bằng các loại quả
- 2. Các loại hạt giảm gánh nặng cho mạch máu
- 3. Dầu thực vật – sự lựa chọn hàng đầu để làm sạch mỡ máu
- 4. Làm sạch mạch máu nhờ Omega – 3 có trong cá béo
- 5. Rau xanh “đánh bay” mảng xơ vữa thành mạch
- 6. Các loại đậu hỗ trợ lưu thông mạch máu
- 7. Cải thiện sức khỏe tim mạch từ các loại củ, gia vị
- Thực phẩm chức năng làm sạch mạch máu Fremo
Nguyên nhân gây ra mảng bám trong lòng mạch
Sự phát triển của các mảng bám trong lòng mạch có thể khiến cho mạch máu hẹp dần và dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Thủ phạm chính gây ra các mảng bám xơ vữa là chất béo xấu, hay còn gọi là chất béo bão hòa, được tìm thấy trong thịt đỏ, nội tạng động vật, sản phẩm từ sữa,…
Một vài nguyên nhân gây ra mảng bám trong lòng mạch có thể kể đến như:
Chế độ ăn uống giàu Cholesterol: Việc sử dụng nhiều chất béo xấu như thịt đỏ, phô mai, bơ, sữa, đồ ăn nhanh,… là lý do hình thành các mảng xơ vữa làm tổn thương thành mạch.
Lối sống thiếu vận động: Thói quen lười vận động có thể làm cho hệ tuần hoàn bị trì trệ, các chất béo dư thừa không thể đào thải ra bên ngoài.Thay vào đó, chúng sẽ tích tụ lại trong lòng mạch khiến cho bạn phải đối diện với nhiều căn bệnh nguy hiểm như tăng huyết áp, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu…
Thừa cân: Là nguyên nhân khiến cho nồng độ LDL – Cholesterol (mỡ xấu) tăng cao trong khi HDL – Cholesterol (mỡ tốt) giảm thấp. Điều này làm gia tăng nguy cơ máu nhiễm mỡ, lâu dần hình thành các mảng bám cản trở sự lưu thông của mạch máu.
Hút thuốc lá: Chất Nicotin được tìm thấy trong thuốc lá có khả năng làm hỏng lớp niêm mạc của mạch máu. Chính vì thế, tại vị trí bị tổn thương rất dễ hình thành mảng bám xơ vữa, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Một số bệnh lý như tăng huyết áp, đái tháo đường… gây ra những tác động xấu lên thành mạch và làm cho các phân tử Cholesterol xâm nhập vào thành mạch một cách dễ dàng hơn. Đây cũng là lý do mà những người mắc các bệnh nền trên thường có nguy cơ xảy ra biến chứng về tim mạch.
Yếu tố di truyền: Khi bố mẹ hoặc con cái của bạn mắc bệnh tim mạch hoặc rối loạn mỡ máu thì nguy cơ cao bạn cũng sẽ bị tăng Cholesterol trong máu.
☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Cholesterol cao có nguy hiểm không?
Quy tắc xây dựng một chế độ ăn làm sạch mạch máu
Khi sử dụng những thực phẩm làm sạch mạch máu, bạn nên kết hợp cùng chế độ ăn hợp lý, cân bằng dinh dưỡng. Một vài quy tắc cơ bản cần lưu ý có thể kể đến như:
Uống đủ nước
Nước là thành phần vô cùng quan trọng đối với cơ thể, không chỉ là dung môi hòa tan các chất mà còn thanh lọc mạch máu một cách hiệu quả. Uống đủ nước mỗi ngày sẽ làm giảm độ đặc của máu, từ đó ngăn ngừa sự lắng đọng Cholesterol trên thành mạch.
Bên cạnh đó, nước còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường vận chuyển và đào thải chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể. Việc uống nước cũng góp phần tạo cảm giác no bụng để bạn không ăn quá nhiều, rất có lợi trong việc giảm cân.
Bạn không nên chỉ uống nước mỗi lúc khát. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) khuyến nghị người trưởng thành nên uống đủ 8 ly nước mỗi ngày (tương đương 2 lít). Nhu cầu có thể tăng cao hơn đối với những người vận động nhiều, làm việc nặng.
Tăng cường chất xơ và vitamin C
Nếu bạn vẫn đang thắc mắc ăn gì để lọc sạch máu thì hãy ưu tiên lựa chọn những loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin C.
Cung cấp đủ chất xơ sẽ giúp cơ thể khống chế huyết áp thậm chí điều chỉnh nồng độ mỡ máu của bạn. Chất xơ còn có khả năng giảm Cholesterol xấu trong huyết tương, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Bạn có thể tìm thấy chất xơ từ rau cải xanh, đậu bắp, yến mạch, lúa mì,…
Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung thêm những thực phẩm giàu vitamin C như súp lơ, ổi, cam, táo tàu, kiwi,… để tăng cường hệ miễn dịch của bản thân. Vitamin C có khả năng chống oxy hóa, tăng cường độ bền thành mạch từ đó giữ cho dòng máu luôn khỏe và sạch.
Bổ sung Phospholipid – phòng ngừa xơ cứng mạch máu
Phospholipid là một loại Lipoprotein có khả năng hỗ trợ và cải thiện chức năng gan cực kỳ hiệu quả. Như chúng ta đã biết, gan đóng vai trò như một “nhà máy” tổng hợp và phân giải chất béo. Chính vì vậy, Phospholipid giúp tăng cường chuyển hóa tại gan, thúc đẩy sự vận chuyển Cholesterol một cách hợp lý để ngăn ngừa tình trạng xơ cứng mạch máu.
Ở người trưởng thành và khỏe mạnh có thể bổ sung 6 – 8g Phospholipid và tăng lên theo nhu cầu sử dụng. Những thực phẩm có hàm lượng Phospholipid cao bao gồm hạt hướng dương, hạt lanh, hạt mè, đậu nành,…
Bổ sung chất béo tốt, hạn chế chất béo xấu
Trước đây chúng ta đều nghĩ rằng phải tránh xa chất béo để làm giảm sự tích tụ Cholesterol trong lòng mạch. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng một phần bởi chất béo được chia làm hai loại chính đó là mỡ tốt và mỡ xấu.
Mỡ tốt HDL – C sẽ vận chuyển Cholesterol dư thừa từ mạch máu đến gan để đào thải qua dịch mật. Điều này góp phần giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì thậm chí ung thư. Chất béo có lợi này có mặt trong nhiều thực phẩm khác nhau, có thể kể đến như bơ, dầu oliu, các loại quả hạch (hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ,…),…
Đặc biệt, một số loại cá béo (cá mòi, cá trích, cá hồi,…), hạt lanh, hạt chia, quả óc chó,… còn có hàm lượng lớn Omega – 3, đã được chứng minh có lợi cho tim mạch. Thành phần này không chỉ cân bằng nồng độ Cholesterol là còn làm giảm lượng Triglyceride dư thừa trong mạch máu.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên hạn chế sử dụng những thực phẩm chứa chất béo xấu bởi chúng có thể làm tăng LDL – C, đồng thời giảm lượng HDL – C gây rối loạn mỡ máu. Một số thực phẩm mà bạn cần tránh bao gồm: nội tạng và mỡ động vật, thịt đỏ, bơ thực vật, đồ ăn chế biến sẵn…
Giảm lượng đường và tinh bột
Một quy tắc quan trọng để kết hợp những thực phẩm làm sạch mạch máu trong bữa ăn đó chính là giảm lượng đường và tinh bột.
Insulin là hormon duy nhất trong cơ thể có khả năng hạ đường huyết. Bên cạnh đó, hormon này còn có vai trò tổng hợp acid béo từ glucid và vận chuyển chúng tới mô mỡ để dự trữ, làm giảm gánh nặng cho thành mạch. Nếu tiêu thụ quá nhiều đường và tinh bột, Insulin sẽ bị bất hoạt dẫn tới tăng nồng độ lipid trong máu, hình thành các mảng xơ vữa.
Những thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày: Bánh mì, bánh quy, snack, ngũ cốc tinh chế,…
TOP 7 nhóm thực phẩm làm sạch mạch máu hiệu quả
Một bữa ăn lành mạnh nên được kết hợp đa dạng nhiều loại thức ăn khác nhau. Điều này sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, đồng thời đạt được hiệu quả làm sạch mạch máu như mong muốn. Dưới đây là 7 nhóm thực phẩm cực kỳ quen thuộc mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu:
1. Làm sạch mạch máu tối ưu bằng các loại quả
Quả táo: Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pharmanutrition đã chứng minh rằng táo là bài thuốc tự nhiên giảm hấp thu Cholesterol tại ruột, đào thải lượng mỡ dư thừa ra khỏi mạch máu một cách hiệu quả. Chất Polyphenolic và Pectin trong quả táo có khả năng kết hợp với acid mật để điều hòa mỡ máu, tăng cường sức khỏe hệ tim mạch của bạn.
Quả bơ: Không chỉ chứa nhiều Kali, quả bơ còn cung cấp acid béo không bão hòa và Sterol có lợi cho cơ thể. Điều này làm tăng Cholesterol tốt HDL – C cũng như giảm mức Cholesterol xấu LDL – C, thành phần gây tắc nghẽn thành động mạch.
Cà chua: Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp, có khả năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Hợp chất Lycopene trong cà chua không chỉ giúp cho chúng có màu đỏ đẹp đẽ mà còn có tác dụng như Statin – thuốc đầu tay trong điều trị rối loạn mỡ máu.
2. Các loại hạt giảm gánh nặng cho mạch máu
Hạt óc chó: Là một thực phẩm giàu Omega – 3 và acid béo, hạt óc chó có khả năng giảm mỡ máu lên đến 15%. Mặt khác, bổ sung một lượng hạt óc chó vừa phải vào mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn tăng cường trí nhớ, bồi bổ cơ thể và nâng cao sức khỏe tim mạch.
Hạt lanh: Trong hạt lanh chứa một hợp chất tên là Lignan với khả năng cân bằng mỡ máu cực kỳ hiệu quả. Trung tâm nghiên cứu Sức Khỏe và Dinh Dưỡng Đại Học bang Lowa (Mỹ) đã chỉ ra rằng, thêm 3 thìa hạt lanh hằng ngày có thể giúp nam giới giảm đến 10% tổng lượng Cholesterol, có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong việc làm sạch mạch máu.
3. Dầu thực vật – sự lựa chọn hàng đầu để làm sạch mỡ máu
Dầu oliu: Các nhà nghiên cứu từ Đại Học Y khoa New York (Mỹ) đã phát hiện sử dụng dầu oliu có thể làm giảm hoạt động tiểu cầu ở người trưởng thành. Khi thành mạch bị tổn thương, tiểu cầu sẽ được kích hoạt và hình thành cục máu đông, đây là nguyên nhân cơ bản gây ra hầu hết các cơn nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Chính vì thế, tăng cường dùng dầu oliu sẽ ngăn ngừa kết tập tiểu cầu quá mức, trả lại sự thông thoáng cho lòng mạch.
Dầu hướng dương: Theo tờ báo nổi tiếng Naturalnews, dầu hướng dương là một trong những loại thực phẩm làm sạch mạch máu có tác dụng giảm chất béo xấu mạnh nhất, cân bằng và ổn định nồng độ mỡ máu. Bạn có thể thay thế hoàn toàn chất béo rắn (gồm bơ thực vật, mỡ động vật) bằng dầu hướng dương để ngăn ngừa tối đa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
4. Làm sạch mạch máu nhờ Omega – 3 có trong cá béo
Cá hồi: Trong cá hồi chứa một lượng lớn acid béo không bão hòa giúp giảm lượng chất béo trung tính Triglyceride trong máu. Không chỉ vậy, thực phẩm này còn giàu Omega – 3 hỗ trợ cân bằng nồng độ HDL – C và LDL – C, tăng cường sức bền cho thành mạch.
Cá mòi: Cá mòi được đánh giá là thực phẩm có giá trị cao với nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú (Protein, Vitamin, Acid béo Omega – 3,…). Theo tờ báo Healthline, cá mòi đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, điển hình là khả năng giảm nguy cơ đông máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
5. Rau xanh “đánh bay” mảng xơ vữa thành mạch
Cải bó xôi: Cải bó xôi hay còn được gọi là rau chân vịt, được biết đến như một thực phẩm làm sạch mạch máu phổ biến, giá rẻ. Tác dụng giảm mỡ máu của cải bó xôi là nhờ vào lượng chất xơ dồi dào, có khả năng hòa tan Cholesterol dư thừa để vận chuyển chúng ra khỏi lòng mạch. Điều này đặc biệt có ý nghĩa đối với những người béo phì và rối loạn mỡ máu.
Cần tây: Bạn nên thêm cần tây vào chế độ ăn làm sạch mạch máu bởi đây là thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao nhưng calo thấp. Không chỉ vậy, cần tây còn cung cấp cho cơ thể Pthalides – thành phần ức chế tiết dịch mật, ngăn ngừa tiêu hóa và hấp thu Cholesterol tại ruột non.
6. Các loại đậu hỗ trợ lưu thông mạch máu
Đậu tương: Đậu tương (đậu nành) có chứa 40% Protein, bao gồm các acid amin cơ bản cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt bằng đậu nành trong bữa ăn hằng ngày mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.
Theo tiến sĩ James Anderson của Đại Học Y khoa Kentucky (Mỹ), đối với những người có mỡ máu cao nếu dùng 40g đậu nành mỗi ngày trong ít nhất 1 tháng có thể đến 93% tổng lượng Cholesterol của cơ thể.
Đậu đen: Đậu đen là một thực phẩm giàu dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa vừa phải, chống lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, trong đậu đen còn chứa anbumin và acid béo không bão hòa hỗ trợ giảm mỡ máu, cải thiện chức năng tim mạch.
7. Cải thiện sức khỏe tim mạch từ các loại củ, gia vị
Củ gừng: Gừng là một gia vị quen thuộc có tính ấm, vị cay, tác dụng đốt cháy mỡ và tăng cường lưu thông mạch máu. Đặc biệt, đây còn là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, đào thải Cholesterol dư thừa để ngăn ngừa các mảng bám trên thành mạch.
Nghệ: Nghệ được đánh giá là thực phẩm làm sạch mạch máu hiệu quả bởi khả năng chuyển hóa mỡ thừa, giảm lượng mỡ xấu đồng thời phục hồi tổn thương thành mạch. Những tác dụng trên đều nhờ vào chất Curcumin có trong nghệ, giúp giảm đáng kể tần suất những cơn đau tim của người rối loạn mỡ máu.
Tỏi: Tỏi có nhiều công dụng tương tự như Clofibrat (thuốc hạ lipid máu) bao gồm: Giảm Cholesterol toàn phần, LDL – C và Triglyceride. Mặt khác, gia vị này còn làm tăng HDL – cholesterol, đào thải mỡ máu giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Thực phẩm chức năng làm sạch mạch máu Fremo
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm chức năng làm sạch mạch máu lành tính, an toàn thì Fremo là sự lựa chọn hoàn hảo. Đây là sản phẩm của Viện Hàn Lâm Khoa Học và Công Nghệ Việt Nam, ứng dụng công trình nghiên cứu phối hợp 3 dược liệu: Bụp giấm, Xạ đen, Giảo cổ lam.
Nhờ sự phối hợp tinh tế giữa nhiều thảo dược có hoạt tính sinh học cao, Fremo đã cho ra kết quả đáng kinh ngạc: giảm cholesterol 41,37%, Triglycerid 41,63%, LDL 27,77%, làm tăng HDL 9.87%. Điều này có ý nghĩa rất lớn đối với việc làm sạch mạch máu, ngăn ngừa nguy cơ xuất hiện các biến chứng nguy hiểm về tim mạch.
Không chỉ vậy, Fremo còn làm giảm Cholesterol, Triglycerid, LDL và tăng HDL thông qua việc ức chế quá trình sinh tổng hợp và tăng thải trừ lipid. Cơ chế này đã giải quyết tận gốc nguyên nhân dẫn đến mảng xơ vữa động mạch, phòng ngừa bệnh lý mạch vành, tăng huyết áp, đột quỵ.
BẤM VÀO ĐÂY để đặt giao FREMO tại nhà
Tìm nhà thuốc có bán FREMO của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam Ở ĐÂY
Lời kết
Bài viết trên đã giới thiệu cho bạn 7 nhóm thực phẩm làm sạch mạch máu quen thuộc, dễ tìm kiếm. Đây là một phương pháp hiệu quả và lâu dài nên bạn cần kiên trì kết hợp cùng lối sống khoa học, thăm khám định kỳ để chủ động theo dõi chỉ số mỡ máu của mình nhé!
Tham khảo thêm tại:
https://www.healthline.com/health/blood-purifier
